Agosto sin carne

Durante este mes de Agosto me he propuesto hacer un experimento: no voy a comer nada de carne.

Yo siempre he sido muy carnívora, sobretodo de carnes rojas: el cerdo, la ternera, el embutido… y aunque este vicio nunca me ha conllevado ningún problema de salud, he pensado en intentar comer más sano durante 31 días aunque sea. Así que ya llevo 10 días a base de gazpachos, cremas de verdura, ensaladas variadas (con legumbres, para las proteínas), y de vez en cuando pasta, arroz y pescado.

Como se puede apreciar no se trata de volverme vegetariana, ya que como pescado (poco, porque no me gusta, pero intento comer) y también huevos, leche y quesos. Se trata simplemente de plantearse un reto y cumplirlo. Por demostrarte a ti mismo que eres capaz de hacerlo, que no dependes de ello.

De momento no estoy echándola de menos, más que en algún momento en concreto (esas tostadas con tomate y sin mi querido jamón serrano…). Así que a seguir adelante, a ver si soy capaz.

Este experimento me ha recordado a una conferencia TED que vi una vez que me gustó mucho y que viene que ni pintada para la ocasión. Matt Cutts, ingeniero de Google, propone probar algo nuevo durante 30 días y ver que pasa.

Ésta es la charla:

Anuncios
Agosto sin carne

Vacaciones II: Roma

El viaje a Roma fue agotador pero muy provechoso. Cinco dias de largos paseos, muchas consultas al mapa y muchísimas fotos. No es una de mis ciudades favoritas aunque he de admitir que Roma tiene algo especial. Vivir rodeado de tanta historia ha de ser una experiencia curiosa, aunque supongo que los romanos ya estarán más que acostumbrados. A los monumentos y a los turistas que arrastran. Roma es especial porque esconde historias en cada via, piazza o vicolo.

Monumentos en cada rincón, un barrio increíble para callejear como es Trastevere y el mítico icono italiano: un Fiat 500 de los antiguos

Intenté no perderme del todo por sus calles e inmortalizar cada detalle, así como disfrutar de los increíbles helados romanos que venden en cada esquina

Vacaciones II: Roma